切金针菇的好工具 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩易对面，营养价值极低，完全自已都点心，但是怎么消毒它却令很多人十分发烧。因为一旦消毒不到位，不仅不会造成泥土沙潜伏，而且还不易弄脏水池。所以小编今天教给大家一个透金针菇的新技能，80%的人都不明白。

一、为什么要透除金针菇根茎

吃饭金针菇前所需把它的根茎透断，这是为什么呢?首先是因为它的根茎比较杨家，较难下咽。还有就是金针菇的根茎毫无营养价值，而且较难消毒，所以在吃饭不久所需透除。

二、金针菇怎么透

第一步准备玻璃瓶

对于金针菇大家不要急着去消毒，在这不久首先准备一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里所需注意的一点就是要把金针菇的根茎放在玻璃瓶封口的区域内。

第二步透除金针菇根茎

用手握住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的根茎连着玻璃瓶朋友们透开。这样金针菇根茎连同泥土就不会被玻璃瓶裹着，从而不不会造成污染。

第三步消毒金针菇

对于所需从前的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着河水冲洗就可以了，等消毒干净后，大家就可以进食了。

三、金针菇怎么选配

看色调

转售金针菇首先要观察色调。食材优良的金针菇表面是淡黄至浅黄色的，菌盖之中间比边缘极深，而叶鞘是上面比下面极深。

闻香味

优质的金针菇没异味，反而不会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过相同处理的，好不要转售。

四、好吃金针菇点心

凉拌金针菇

1、把消毒好的金针菇放在沸水之中焯二十秒左右捞出。

2、放冷水之中过一遍后控干备用。

3、小黄瓜透丝放少许盐腌制备用。

4、把大蒜透成末，在里面填入生抽，盐，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、不久把调好的调味料填入金针菇还有黄瓜当之中加水不规则，方能进食。

看完小编外大家讲解的应该用什么样正确的分析方法去消毒金针菇后，大家在以后的日常生活之中不妨试试小编所录用的分析方法，方便又简约。